为加强校园食品安全宣传教育,提高师生对食品安全的认知和重视程度,汨罗市科学技术协会邀请汨罗市优秀科技教师韩志红、朱世芳、任凌格、周立等科技老师,分别在汨罗市第一中学、汨罗市芙蓉学校、汨罗市归义中学、城西小学等全市中小学校开展科普进校园活动,为学生普及食品安全及营养健康方面的科普知识,据统计2024年以来汨罗市在全市各中小学校共展食品安全科普进校园活动49场次,同时全市科普信息员通过微信、抖音等平台向全市公众传播、分享食品安全科普知识11.2万余条。
在归义中学任凌格老师以日常生活中常见的食品为切入点,通过生动形象的图片和案例,深入浅出地讲解了食品安全的重要性。从食品的选购技巧,如何辨别新鲜的蔬菜水果、如何查看食品包装上的标签信息,到食品的储存方法,包括不同类型食品适宜的储存温度和环境等,都进行了详细的介绍。在谈到食品安全隐患时,列举了诸如过期食品、“三无” 食品、食品添加剂滥用等常见问题,并深入分析了这些问题可能对人体健康造成的危害。
在芙蓉学校,学生们聆听晚授课后纷纷就自己关心的食品安全问题向主讲老师提问。如 “外卖食品如何确保安全?”“有机食品真的更健康吗?” 等问题不断涌现,朱世芳老师都一一耐心解答,现场气氛热烈。
此次食品安全与营养健康科普进校园活动,不仅丰富了师生们的食品安全知识,增强了他们的自我保护意识,同时也体现了学校对师生健康的高度重视。学校相关负责人都表示,今后将继续开展此类科普活动,持续筑牢校园食品安全防线,让师生们能够在安全、健康的环境中学习和生活。