付文勇带队开展食品安全“两个责任”包保督导
来源:市场监督管理局   日期:2023-03-29 14:56
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3月28日,副市长付文勇带队到汨罗市第一中学开展食品安全“两个责任”包保督导,宣贯《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,督促强化食品安全主体责任,建立落实“日管控、周排查、月调度”的食品安全风险机制,深入贯彻落实国务院、省、市食安委关于食品安全"两个责任"机制工作部署。市场监管局副局长杨马力等相关负责人陪同。

 

付文勇(右二)检查大米标签标识

在汨罗一中食堂,督导组对照包保任务清单,深入查看了食堂环境卫生、原材料采购、食品加工、食品留样、餐具消毒、索证索票、台账记录等情况,重点检查学校食品安全总监、食品安全员配备和学校食堂“日管控、周排查、月调度”执行情况。针对检查中发现的原材料未按规定储存、三防设施不到位等问题,市场监管局执法人员当场下达《责令整改通知书》。


付文勇(左一)查看食品加工

付文勇指出,食品安全无小事,需常抓不懈、久久为功。经营主体要严格落实主体责任,进一步健全食品安全管理制度,严把食品采购、储存、加工等关口,确保主体责任落实落细,切实守牢食品安全底线;监管部门要扎实做好日常监管、督导检查、应急处置等工作,督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任,不断提高食品安全保障水平。