科技点亮乡村产业--周其林教授领衔专家团,助力白塘镇枳壳陈皮茶产业升级
来源:汨罗市科技局   日期:2024-06-07 09:48
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  6月6日,湖南农大农学院党委书记、汨罗求索智库宝贵成员周其林教授引智回乡,牵线搭桥带领农科院茶科所所长李赛君、首席专家包小村、茶科所专家郑红发、余鹏辉博士组团到白塘镇蓝光亮点指导枳壳陈皮茶进行质量标准建设,生产工艺评估,技术认证与品牌塑造。汨罗市科技局全体班子成员陪同考察座谈。

  在现场考察枳壳种植基地和枳壳陈皮茶加工工厂,现场听取企业负责介绍枳壳陈皮茶种类功效和需要专家帮助解决的问题后,专家组召开了长达2小时的研讨会,会上专家们畅所欲言,为白塘镇的枳壳陈皮茶产业带来了实质性的提升策略。

  1.品牌构建层次分明:包小村研究员提出的三级品牌建设思路,即公用品牌、企业品牌、产品品牌的打造,为当地产业指明了品牌升级的方向。特别强调了公用品牌注册与标准化建设的重要性,以及企业品牌与产品品牌的具体提升路径,如通过包装设计优化、加工工艺改良和产品线梳理,以科技支撑和市场调研为基础,实现品牌的精准定位与高效传播。

  2.技术创新与专利保护:余鹏辉博士关注技术核心的强化,通过申请专利保护创新成果,同时根据产品定位(养生茶或调味茶)调整研发策略,注重配方优化与风味提升,为产品差异化竞争提供了思路。

  3.风味与品质提升:郑红发研究员强调了口感风味对消费者的吸引力,提出深入研究如何保留芸香科特有的橘香,以及利用中药材的药理作用进行科学背书,结合生态环境与工艺改进,全方位提升产品品质。

  4.生产工艺与环境优化:李赛君所长指出了生产工艺环境改进的重要性,以及茶叶研究所的技术支持作用,强调了产学研合作的长期价值,利用白塘地区的自然优势和政策支持,推动产业升级。

  5.品牌塑造的综合策略:周其林书记从生态环境、种植技术到包装设计等多个维度提出了品牌塑造的创新思路,特别是通过激励机制激发学生的创造力,不仅体现了教育与产业的深度融合,也为品牌增添了文化与创意的元素。

  这次专家团队的指导为白塘镇的枳壳陈皮茶产业带来了系统性、前瞻性的指导方案,从品牌建设、技术创新到品质提升,全方位规划了产业升级的道路,展现了科研力量服务地方经济发展的巨大潜力。

  汨罗市科技局高度重视此次考察座谈,科技局负责人表示,汨罗科技局将做好四件事促进枳壳产业发展。一是将指导企业申报各类发明专利,保护技术创新,二是将指导蓝光亮点企业今年申报高新技术企业,支持做大做强,三是拟聘请余鹏辉博士为科技特派员进驻蓝光亮点指导,四是将进一步沟通联络,努力促成蓝光亮点与湖南农科院茶叶研究所的的长期深度的产学研合作,从而借助科技的力量提升该地特色农产品的市场竞争力和品牌影响力,促进乡村振兴和地方经济发展。